In der christlichen Weihnachtsgeschichte spielen Schafe und Hirten eine wichtige Rolle, ganz abgesehen vom Stall, in dem das Christkind geboren wurde. Im Schafstall von Burkhardt Raupach in Rippersroda bei Plaue wäre derzeit wohl kaum noch Platz. Aber leider werden es auch immer weniger Schäfer.
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Die Familien-Klöße
Wenigstens einmal im Jahr gibt es bei uns Gänsebraten mit selbst gemachten Thüringer Klößen: am ersten Weihnachtsfeiertag. Die Herstellung ist ein über Jahre eingeübtes Ritual, das sicher in einigen Details etwas altmodisch anmutet – auch, was die verwendeten Gerätschaften betrifft. Aber warum soll man etwas lieb gewordenes unbedingt ändern? Mit dieser Grundhaltung gelingen nicht nur Thüringer Klöße immer. Und wer etwas anderes behauptet, wird einfach nicht mehr eingeladen.
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